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Rechtsgrundlagen Salmonellose beim Geflügel


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EU-Recht:
Hinweis: Eine Übersicht zu den EU-Rechtgrundlagen finden Sie auch auf der Salmonella-Website der KOM

I. Allgemeine Regelungen:
Richtlinie 2003/99/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 17. November 2003 zur Überwachung von Zoonosen und Zoonoseerregern und zur Änderung der Entscheidung 90/424/EWG des Rates sowie zur Aufhebung der Richtlinie 92/117/EWG des Rates
konsolidierte Fassung mit Berücksichtigung der Änderungen durch Richtlinie 2006/104/EG
nachfolgend geändert durch Verordnung (EG) Nr. 219/2009

Verordnung (EG) Nr. 2160/2003 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 17. November 2003 zur Bekämpfung von Salmonellen und bestimmten anderen durch Lebensmittel übertragbaren Zoonoseerregern

II. Regelungen zur Verwendung von antimikrobiellen Mitteln und Impfstoffen im Rahmen der nationalen Bekämpfungsprogramme
Verordnung (EG) Nr. 1177/2006 der Kommission vom 1. August 2006 zur Durchführung der Verordnung (EG) Nr. 2160/2003 des Europäischen Parlaments und des Rates hinsichtlich der Bestimmungen über die Anwendung von spezifischen Bekämpfungsmethoden im Rahmen der nationalen Programme zur Bekämpfung von Salmonellen bei Geflügel


III. Regelungen für Hühner
III.1. Zuchtherden von Gallus gallus
Verordnung (EG) Nr. 1003/2005 der Kommission vom 30. Juni 2005 zur Durchführung der Verordnung (EG) Nr. 2160/2003 hinsichtlich eines Gemeinschaftsziels zur Senkung der Prävalenz bestimmter Salmonella-Serotypen bei Zuchtherden von Gallus gallus und zur Änderung der Verordnung (EG) Nr. 2160/2003
konsolidierte Fassung unter Berücksichtigung der Änderungen durch Verordnung (EG) Nr. 1168/2006
nachfolgend geändert durch Verordnung (EG) Nr. 213/2009
ersetzt durch Verordnung (EU) Nr. 200/2010 der Kommission vom 10. März 2010 zur Durchführung der Verordnung (EG) Nr. 2160/2003 des Europäischen Parlaments und des Rates im Hinblick auf ein Unionsziel zur Senkung der Prävalenz von Salmonella-Serotypen bei erwachsenen Gallus-gallus-Zuchtherden

Entscheidung der Kommission 2006/759/EG vom 8. November 2006 zur Genehmigung bestimmter nationaler Programme zur Bekämpfung von Salmonellen bei Zuchtherden von Gallus gallus

III.2. Legehennen der Spezies Gallus gallus
Verordnung (EU) Nr. 517/2011 der Kommission vom 25. Mai 2011 zur Durchführung der Verordnung (EG) Nr. 2160/2003 des Europäischen Parlaments und des Rates im Hinblick auf ein Ziel der Europäischen Union zur Senkung der Prävalenz bestimmter Salmonella-Serotypen bei Legehennen der Spezies Gallus gallus sowie zur Änderung der Verordnung (EG) Nr. 2160/2003 und der Verordnung (EU) Nr. 200/2010 der Kommission (löst Verordnung (EG) Nr. 1168/2006 ab)

Entscheidung der Kommission 2007/848/EG vom 11. Dezember 2007 zur Genehmigung bestimmter nationaler Programme zur Salmonellenbekämpfung bei Legehennen­beständen der Spezies Gallus gallus
betr. u. a. Plan der BRD

III.3. Masthähnchen
Verordnung (EG) Nr. 646/2007 der Kommission vom 12. Juni 2007 zur Durchführung der Verordnung (EG) Nr. 2160/2003 des Europäischen Parlaments und des Rates über ein Gemeinschaftsziel zur Senkung der Prävalenz von Salmonella enteritidis und Salmonella typhimurium bei Masthähnchen und zu Aufhebung der Verordnung (EG) Nr. 1091/2005
geändert durch Verordnung (EG) Nr. 584/2008


Entscheidung der Kommission 2007/516/EG vom 19. Juli 2007 über eine Finanzhilfe der Gemeinschaft für eine Erhebung in den Mitgliedstaaten über die Prävalenz und die Resistenz gegen antimikrobielle Mittel von Campylobacter spp. in Masthähnchenherden und die Prävalenz von Campylobacter spp. und Salmonella spp. in Schlachtkörpern von Masthähnchen

Entscheidung der Kommission 2008/815/EG vom 20. Oktober 2008 zur Genehmigung bestimmter nationaler Programme zur Salmonellenbekämpfung in Masthähnchenbeständen der Spezies

IV. Regelungen für Puten
Entscheidung 2006/662/EG der Kommission vom 29. September 2006 über eine Finanzhilfe der Gemeinschaft für eine Grundlagenerhebung in den Mitgliedstaaten über die Prävalenz von Salmonellen in Truthühnerbeständen

Verordnung (EG) Nr. 584/2008 der Kommission vom 20. Juni 2008 zur Durchführung der Verordnung (EG) Nr. 2160/2003 des Europäischen Parlaments und des Rates im Hinblick auf das Gemeinschaftsziel zur Senkung der Prävalenz von Salmonella Enteritidis und Salmonella Typhimurium bei Puten

Entscheidung 2009/771/EG der Kommission vom 20. Oktober 2009 zur Genehmigung bestimmter nationaler Programme zur Salmonellenbekämpfung bei Puten

Bundesrecht:
Verordnung zum Schutz gegen bestimmte Salmonelleninfektionen beim Haushuhn (Hühner-Salmonellen-Verordnung)vom 6. April 2009

 
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Salmonellose beim Geflügel - Bekämpfungsprogramme und -pläne der BRD


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Hühner:
Bekämpfungsprogramm der BRD im Hinblick auf zoonotische Salmonelleninfektionen in Zuchtgeflügel(Gallus-gallus-Zuchtherden) und Aufzuchtherden für die Legehennenhaltung gemäß Artikel 5 Verordnung (EG) Nr. 2160/2003
sowie
Bekämpfungsprogramm der BRD im Hinblick auf zoonotische Salmonelleninfektionen bei
Legehennen (Gallus-gallus-Spezies) und Aufzuchtherden für die Legehennenhaltung gemäß Artikel 5 Verordnung (EG) Nr. 2160/2003


mit Anschreiben des BMELV vom 26.04.2007)

genehmigt mit Entscheidung der Kommission 2007/848/EG und Entscheidung der Kommission 2006/759/EG

Ergänzung des Bekämpfungsprogramms für Zuchthühner
[*] durch das Dokument gem. Anhang II der Entscheidung 2008/425/EG (Anlage des bei der KOM eingereichten Plans der BRD für 2010)
[*] durch das Dokument gem. Anhang II der Entscheidung 2008/425/EG (Anlage des bei der KOM eingereichten Plans der BRD für 2011)

Ergänzung des Bekämpfungsprogramms für Legehennen
[*] durch das Dokument gem. Anhang II der Entscheidung 2008/425/EG (Anlage des bei der KOM eingereichten Plans der BRD für 2010)
[*] durch das Dokument gem. Anhang II der Entscheidung 2008/425/EG (Anlage des bei der KOM eingereichten Plans der BRD für 2011)

Masthähchen:
Bekämpfungsprogramm der BRD im Hinblick auf zoonotische Salmonelleninfektionen bei Masthähnchen (Broiler, Gallus-gallus-Spezies) gemäß Artikel 5 Verordnung (EG) Nr. 2160/2003 in der der KOM übermittelten Fassung (Anschreiben BMELV)

genehmigt mit Entscheidung der Kommission 2008/815/EG

Ergänzung des Bekämpfungsprogramms
[*]durch das Dokument gem. Anhang II der Entscheidung 2008/425/EG (Anlage des bei der KOM eingereichten Plans der BRD für 2010)
[*]durch das Dokument gem. Anhang II der Entscheidung 2008/425/EG (Anlage des bei der KOM eingereichten Plans der BRD für 2011)

Puten:
Bekämpfungsprogramm der BRD im Hinblick auf zoonotische Salmonelleninfektionen (Salmonella Enteritidis und Salmonella Typhimurium) bei Puten gemäß Artikel 5 der Verordnung (EG) Nr. 2160/2003 (Anschreiben BMELV)

Ergänzung des Bekämpfungsprogramms
[*] durch das Dokument gem. Anhang II der Entscheidung 2008/425/EG (Anlage des bei der KOM eingereichten Plans der BRD für 2010)
[*] durch das Dokument gem. Anhang II der Entscheidung 2008/425/EG (Anlage des bei der KOM eingereichten Plans der BRD für 2010)

 
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Salmonellose beim Geflügel - Durchführungshinweise des Bundes


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Legehennen:
Modalitäten der Probenziehung amtlicher Proben im Rahmen der gemeinschaftlichen
Salmonella-Bekämpfungsprogramme: mit Schreiben vom 10.12.2009 verweist BMELV auf die technische Spezifikationen der KOM für die Entnahme von Proben bei Legehennen und empfiehlt deren Anwendung, sofern keine detaillierten Vorgaben für die Probenentnahme im Anhang der Verordnung (EG)
Nr. 1168/2006 aufgeführt werden

 
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Salmonellose beim Geflügel - Durchführungsbestimmungen Sachsen


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Zuchthühner
Amtliche Probenahme in Zuchtbetrieben und Brütereien gem. § 3 Abs. 1 Satz 2 der Hühner-Salmonellen-VO – Erlass des SMS vom 29.06.2007


Legehennen
Amtliche Untersuchungen in Legehennenhaltungen und in Aufzuchtherden für die Legehennenhaltung (Durchführung der Verordnung (EG) Nr. 1168/2006) – Erlass des SMS vom 02.01.2008 (Das Programm des Sächsischen Staatsministeriums für Soziales und der Sächsischen Tierseuchenkasse zur Reduktion der Salmonellenprävalenz in Sächsischen Hühnerhaltungen durch Beratung und Optimierung der Haltungs- und Produktionshygiene vom 12.11.2007 bleibt unberührt)

Masthähchen:
Durchführung der Entscheidung der Kommission 2006/516/EG in Sachsen: Erlass des SMS vom 22.01.2008 (ohne Anlagen) – betr. Studie zur Prävalenz und Resistenz gegen antimikrobielle Mittel von Campylobacter spp. in Masthähnchenherden und zur Prävalenz von Campylobacter spp. und Salmonella spp. in Schlachtkörpern von Masthähnchen)

 
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Salmonellose beim Geflügel - Programme und Richtlinien in Sachsen

 
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Salmonellose beim Geflügel - Sonstiges / Links


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Leitfaden Salmonellenbekämpfung bei Legehennen des Zentralverbands der Deutschen Geflügelwirtschaft e. V. (auf der Website der Niedersächsischen Tierseuchenkasse)

Leitfaden Salmonellenbekämpfung bei Masthähnchen des Zentralverbands der Deutschen Geflügelwirtschaft e. V.

Salmonelleninfektionen in Legehennenhaltungen (Gesetzeslage, Beprobungsprotokoll, Fallbeispiel, Untersuchungen 2009): Folien zum Vortrag von Dr. Roland Küblböck, Sächsische Tierseuchenkasse)

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